スコットランドでも若者を中心に宗教へ関心を持たない人が多くなっていると言う。その為、教会を維持する事が難しくなり、建物ごと全く別の目的で再活用する事例が多くある。今回ご紹介するのは、その事例だ。
19世紀に建築された教会は、そのエリアのランドマーク的存在。周りは高い樹々があり、春は新緑、秋は黄金色に季節の彩りを添える。敷地内に入ると、まずはビアガーデンエリア。庭の花々がよく手入れされている。ビールは勿論、夏になればBBQを提供してくれる。
建物内へ進むと、２つのエリアに。ひとつはウエディングパーティやコンサートを行う会場。時々ここからバグパイプが聞こえるのは、ウエディングの開始を知らせるスコットランドらしい音色。そして、もうひとつがパブだ。さすが元教会、天井が高くて広々。古い建物にありがちな古臭い雰囲気ではなく、壁紙の彩りがむしろ上質な雰囲気を醸し出している。こんな中で飲むお酒は格別。昼はケーキとお茶やコーヒーを楽しめるし、キッチンもあるのでパブらしい食事、フィッシュ&チップスやバーガーもある。
スコットランドには100年以上の建築物がざらにあるけれど、これほど天井が高くて、音響効果の良い建物はさすが元教会。贅沢な空間の中でお酒を味わうのは深い楽しみだ。
【今回訪れたパブ】Cottiers
住所：93-95 Hyndland St, Glasgow G11 5PU, United Kingdom
Cottiers Glasgow | Venue, Theatre, Weddings, For Hire
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